RISTORANTE · Oslo, Norvegia
Menu
Gli allergeni sono indicati nel menu con le seguenti abbreviazioni:
Menu 1
3 portate aNOK 825,-NOK 725,-
- Contiene: M
Sottili fettine di filetto di manzo, servite con ravanelli, rucola, scaglie di parmigiano, olio al basilico e condimento all'aceto balsamico.
- Contiene: M, SU
250 gr di entrecôte di manzo alla griglia, servita con salsa ai funghi champignon.
- Contiene: G (grano), M, E
Fondant al cioccolato con gelato alla vaniglia e salsa ai lamponi.
Menu 2
3 portate aNOK 582,-NOK 499,-
- Contiene: G (grano)
Pane all'aglio tostato con pomodoro, basilico, cipolla, aglio e insalata fresca.
- Contiene: G (grano), M, E
Pappardelle fresche con champignon, prosciutto crudo, cipolla, aglio, olio al tartufo, panna e pepe nero.
- Contiene: M, SU
Aromatizzata all'espresso, servita con salsa al caramello.
- Contiene: M, G (grano)
Prosciutto di Parma con pecorino, olive, salamino piccante, gorgonzola, parmigiano e mozzarella. Servito con focaccia.
- Contiene: G (grano)
Pane all'aglio tostato con pomodoro, basilico, cipolla, aglio e insalata fresca.
- Contiene: G (grano), M
Pane all'aglio tostato con pomodoro, mozzarella, basilico, cipolla, aglio, prosciutto di Parma e insalata fresca.
- Contiene: M
Sottili fettine di filetto di manzo, servite con ravanelli, rucola, scaglie di parmigiano, olio al basilico e condimento all'aceto balsamico.
- Contiene: M, N (pinoli)
Prosciutto di Parma, rucola, pinoli tostati, scaglie di parmigiano e condimento all'aceto balsamico.
- Contiene: G (grano), E
Pane da pizza al rosmarino, cotto nel nostro forno a legna in pietra e servito con aioli.
- Contiene: SD, SU
Scampi saltati con peperoncino, aglio, prezzemolo, cipolla, dadini di mango e salsa al vino bianco ed erbe, con insalata fresca.
- Contiene: F, SD, M, S (sedano), B (molluschi)
Zuppa cremosa di frutti di mare con cozze e pesce.
- Contiene: SD, M, SU
Gamberetti gratinati con bacon croccante, burro alle erbe e mozzarella grattugiata.
- Contiene: G (grano), SD, E, SU, B
Tagliatelle fresche con cozze, scampi, gamberetti, aglio, cipolla, peperoncino, basilico e salsa al vino bianco e pomodoro.
- Contiene: M, N (anacardi), E, G (grano), SU
Tagliatelle fresche con petto di pollo, cipolla, aglio e salsa cremosa al pesto.
- Contiene: G (grano), M, S, E, N (noce moscata), SU
Lasagna classica italiana con ragù di maiale e manzo e besciamella fatta in casa, servita con insalata.
- Contiene: G (grano), M, E
Pappardelle fresche con champignon, prosciutto crudo, cipolla, aglio, olio al tartufo, panna e pepe nero.
- Contiene: G (grano), M, E, SU, N (noce moscata)
Linguine fresche con manzo, champignon, cipolla, aglio e salsa cremosa al pepe.
- Contiene: G (grano), E, S (sedano), SU, N (noce moscata)
Linguine fresche con ragù di manzo e maiale, cipolla, sedano, noce moscata e carote.
- Contiene: G (grano), M, E, SU
Tortelloni freschi ripieni di porcini e ricotta, con funghi misti, cipolla, aglio, olio al tartufo e salsa alla panna.
- Contiene: G (grano), M, E
Linguine fresche con panna, tuorlo d'uovo, bacon e pepe nero.
- Contiene: maismel, rismel, L
Pasta senza glutine con salsa a scelta.
Parmigiano kr. 20,-
Senza Glutine
Pasta senza glutine con salsa a scelta (+kr. 40,-).
- Contiene: E, SD, SU
Filetto di manzo alla griglia con gamberoni, servito con salsa bernese.
- Contiene: M, SU
250 gr di entrecôte di manzo alla griglia, servita con salsa ai funghi champignon.
- Contiene: M, SU
Petto di pollo ripieno di prosciutto di Parma, pesto rosso, aglio, olive, basilico e mozzarella. Servito con salsa ai funghi champignon.
- Contiene: M, SU, S
Fesa di cervo con crema di funghi e frutti di bosco. Servita con salsa di selvaggina.
- Contiene: S (sedano), SU, M
Filetto di maiale marinato al vino rosso con chips di sedano rapa e bacon, servito con salsa provenzale.
- Contiene: SU, M
Spiedino alla griglia con filetto di maiale, bacon, zucchine e cipolla. Servito con salsa al pepe.
- Contiene: SD, SU, E
Piccolo filetto di maiale con gamberone e salsa bernese.
Tutti i piatti di carne sono serviti con verdure (Contiene: S) e patate a scelta. Scegli tra patate al forno al rosmarino, patatine fritte e riso. Contorno extra kr. 45,-.
- Contiene: SD, E, G (grano)
Insalata mista con gamberetti, code di gambero di fiume, pomodori, cipolla, aioli e citronette.
- Contiene: E, G (grano), SU, F, M
Insalata mista con petto di pollo, bacon, crostini e salsa Caesar.
- Contiene: SD, G (grano)
Insalata mista con scampi saltati, pollo, cipolla, pomodoro, bacon, olive e condimento al basilico.
Insalata mista, pomodoro, cipolla, olive, limone e condimento al basilico.
- Contiene: B, F, M, SD, SU
Pesce lupo in padella con gamberetti, cozze, champignon, cipolla, aglio, porro e salsa cremosa al vino bianco.
- Contiene: SD, M, SU, B, E
Cozze al vapore con peperoncino, cipolla, aglio e salsa cremosa al vino bianco. Servite con aioli e patatine fritte.
- Contiene: SU, M, S, SD
Gamberoni saltati con cipolla, aglio, champignon, salsa all'astice, panna e pastis.
- Contiene: SD, B (molluschi), SU (solfiti)
Risotto con scampi, cozze, gamberetti, aglio, cipolla, basilico e salsa al vino bianco e pomodoro.
- Contiene: SU, F, M
Salmone alla griglia con verdure fresche di stagione, servito con salsa cremosa al vino bianco.
Tutti i piatti di pesce sono serviti con verdure (Contiene: S) e patate a scelta. Scegli tra patate al forno al rosmarino, patatine fritte e riso. Contorno extra kr. 45,-.
- Contiene: G (grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella, pollo, bacon, champignon, pesto rosso, parmigiano, cipolla e olive.
- Contiene: G (grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, zucchine, champignon e cipolla.
- Contiene: G (grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, rucola, scaglie di parmigiano e olio d'oliva.
- Contiene: G (grano), M
Mozzarella, pecorino, parmigiano e gorgonzola.
- Contiene: G (grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella e salame italiano.
- Contiene: G (grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella, champignon, straccetti di manzo, cipolla e peperoncino.
- Contiene: G (grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico fresco.
- Contiene: G (grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame italiano, prosciutto di Parma, champignon, cipolla e rucola.
- Contiene: G (grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignon.
- Contiene: G (grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon e rucola.
- Contiene: rismel, maisstivelse og potetstivelse
Tutte le pizze si possono ordinare con base senza glutine.
Gorgonzola, pollo, prosciutto di Parma, salame, manzo, parmigiano.
Senza Glutine
Tutte le pizze possono essere ordinate con base senza glutine (+kr. 40,-).
- Contiene: G (grano), E, S, N (noce moscata)
Pasta con ragù di manzo e maiale, cipolla, sedano e carote.
- Contiene: G (grano), M
- Contiene: G (grano), M
Pizza con mozzarella e salsa di pomodoro.
- Contiene: M, E
Una pallina di gelato alla vaniglia con espresso caldo.
- Contiene: G (grano), M, N (mandorle), SU, E
Gelato al cioccolato, amaretti sbriciolati, gelato alla ciliegia e ciliegie.
- Contiene: M, E
Gelato in due gusti.
- Contiene: G (grano), M, N (noci)
Tagliere di formaggi: gorgonzola, parmigiano, pecorino e taleggio. Servito con frutta secca, cracker e una salsa di composta di fichi.
- Contiene: M, E
- Contiene: G (grano), M, E
Fondant al cioccolato con gelato alla vaniglia e salsa ai lamponi.
- Contiene: G (grano), M, E, N (mandorle, pistacchi, nocciole e noci)
Vino da dessert siciliano con biscotti alle mandorle fatti in casa.
- Contiene: G (grano), M, E, SU
Classico dolce italiano fatto in casa con mascarpone e savoiardi.
- Contiene: M, SU
Aromatizzata all'espresso, servita con salsa al caramello.
- Contiene: N (pistacchi, nocciole, mandorle), M
- Contiene: G (grano), M, SU, E
Crêpes ripiene di mascarpone, con gelato alla vaniglia e salsa all'arancia al Grand Marnier.
- Contiene: G(grano), SD
Insalata mista con gamberetti, code di gambero di fiume, pomodori, cipolla, olio, basilico e citronette.
- Contiene: G(grano), F, M
Insalata mista con petto di pollo, parmigiano, bacon, crostini di pane e salsa Caesar
- Contiene: G(grano), SD, F, M
Zuppa cremosa di frutti di mare con cozze e pesce.
- Contiene: G(grano) M, E
Rivisitazione italiana della classica tartina norvegese ai gamberetti, con insalata mista, pomodoro e maionese
- Contiene: G(grano)
Pane all'aglio tostato con pomodoro, mozzarella, basilico, cipolla, aglio e prosciutto di Parma
- Contiene: G(grano), M, E, N (anacardi)
Pasta a nastro con petto di pollo, cipolla, aglio e salsa cremosa al pesto.
- Contiene: G(grano), E, SD, SU
Pasta fresca a nastro con cozze, scampi, gamberetti, cipolla, aglio, peperoncino, basilico e salsa di pomodoro al vino bianco.
- Contiene: G(grano), E, M, S
Classica lasagna italiana con ragù di maiale e manzo e besciamella fatta in casa, servita con insalata
- Contiene: G(grano), E, M
Linguine fresche con panna, tuorlo d’uovo, bacon e pepe nero.
- Contiene: G(grano), E, N(noce moscata), S, SU
Linguine fresche con ragù di manzo e maiale, cipolla, sedano, noce moscata e carote.
- Contiene: G(grano), E, M
Pasta larga a nastro con funghi misti, prosciutto crudo, cipolla, aglio, olio al tartufo, panna acida e pepe nero
- Contiene: G(grano), M, E, SD
Pane all’aglio tostato con gamberetti, cipolla rossa, uovo sodo e citronette.
- Contiene: G(grano), E, M
Omelette in chiave italiana con champignon, bacon, formaggio e insalata
- Contiene: G(grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, rucola e scaglie di parmigiano
- Contiene: G(grano), M
Salsa di pomodoro, mozzarella e salame italiano
- Contiene: M, F, SU
Salmone con insalata fresca, servito con salsa cremosa al vino bianco e patate al forno al rosmarino
- Contiene: G(grano), E, M
Con pollo, insalata, pomodoro, bacon, mozzarella fresca, maionese e condimento al basilico