RISTORANTE · Oslo, Noruega
Carta
Los alérgenos están indicados en la carta con las siguientes abreviaturas:
Menú 1
3 platos porNOK 825,-NOK 725,-
- Contiene: M
Finas láminas de solomillo de ternera, servidas con rábanos, rúcula, lascas de parmesano, aceite de albahaca y aliño balsámico.
- Contiene: M, SU
250 gr de entrecot de ternera a la parrilla, con salsa de champiñones.
- Contiene: G (trigo), M, E
Fondant de chocolate con helado de vainilla y salsa de frambuesa.
Menú 2
3 platos porNOK 582,-NOK 499,-
- Contiene: G (trigo)
Pan tostado con ajo, cubierto de tomate, albahaca, cebolla y ajo, con ensalada fresca.
- Contiene: G (trigo), M, E
Cintas anchas de pasta fresca con champiñones, jamón curado, cebolla, ajo, aceite de trufa, nata y pimienta negra.
- Contiene: M, SU
Con sabor a espresso, servida con salsa de caramelo.
- Contiene: M, G (trigo)
Jamón de Parma con pecorino, aceitunas, salamino piccante, gorgonzola, parmesano y mozzarella. Se sirve con focaccia.
- Contiene: G (trigo)
Pan tostado con ajo, cubierto de tomate, albahaca, cebolla y ajo, con ensalada fresca.
- Contiene: G (trigo), M
Pan tostado con ajo, cubierto de tomate, mozzarella, albahaca, cebolla, ajo y jamón de Parma, con ensalada fresca.
- Contiene: M
Finas láminas de solomillo de ternera, servidas con rábanos, rúcula, lascas de parmesano, aceite de albahaca y aliño balsámico.
- Contiene: M, N (piñones)
Jamón de Parma, rúcula, piñones tostados, lascas de parmesano y aliño balsámico.
- Contiene: G (trigo), E
Pan de pizza con romero, hecho en nuestro horno de piedra de leña y servido con alioli.
- Contiene: SD, SU
Scampi salteados con guindilla, ajo, perejil, cebolla, dados de mango y salsa de vino blanco y hierbas, con ensalada fresca.
- Contiene: F, SD, M, S (apio), B (moluscos)
Sopa cremosa de marisco con mejillones y pescado.
- Contiene: SD, M, SU
Gambas gratinadas con bacon crujiente, mantequilla de hierbas y mozzarella rallada.
- Contiene: G (trigo), SD, E, SU, B
Tallarines frescos con mejillones, scampi, gambas, ajo, cebolla, guindilla, albahaca y salsa de vino blanco y tomate.
- Contiene: M, N (anacardos), E, G (trigo), SU
Tallarines frescos con pechuga de pollo, cebolla, ajo y salsa cremosa de pesto.
- Contiene: G (trigo), M, S, E, N (nuez moscada), SU
Lasaña clásica italiana con salsa de carne de cerdo y ternera y bechamel casera, servida con ensalada.
- Contiene: G (trigo), M, E
Cintas anchas de pasta fresca con champiñones, jamón curado, cebolla, ajo, aceite de trufa, nata y pimienta negra.
- Contiene: G (trigo), M, E, SU, N (nuez moscada)
Linguine frescos con ternera, champiñones, cebolla, ajo y salsa cremosa de pimienta.
- Contiene: G (trigo), E, S (apio), SU, N (nuez moscada)
Linguine frescos con ragú de ternera y cerdo, cebolla, apio, nuez moscada y zanahoria.
- Contiene: G (trigo), M, E, SU
Tortelloni frescos rellenos de boletus y ricotta, con setas variadas, cebolla, ajo, aceite de trufa y salsa de nata.
- Contiene: G (trigo), M, E
Linguine frescos con nata, yema de huevo, bacon y pimienta negra.
- Contiene: maismel, rismel, L
Pasta sin gluten con la salsa que prefieras.
Parmesano NOK 20
Senza Glutine
Pasta sin gluten con la salsa que elijas (+NOK 40).
- Contiene: E, SD, SU
Solomillo de ternera a la parrilla con langostinos, servido con salsa bearnesa.
- Contiene: M, SU
250 gr de entrecot de ternera a la parrilla, con salsa de champiñones.
- Contiene: M, SU
Pechuga de pollo rellena de jamón de Parma, pesto rosso, ajo, aceitunas, albahaca y mozzarella. Se sirve con salsa de champiñones.
- Contiene: M, SU, S
Tapa de ciervo con crema de setas y frutos del bosque. Se sirve con salsa de caza.
- Contiene: S (apio), SU, M
Solomillo de cerdo marinado en vino tinto con chips de apionabo y bacon, servido con salsa provenzal.
- Contiene: SU, M
Brocheta a la parrilla con solomillo de cerdo, bacon, calabacín y cebolla. Se sirve con salsa de pimienta.
- Contiene: SD, SU, E
Pequeño solomillo de cerdo con langostino y salsa bearnesa.
Todos los platos de carne se sirven con verduras (Contiene: S) y la guarnición que elijas: patatas al horno con romero, patatas fritas o arroz. Guarnición extra NOK 45.
- Contiene: SD, E, G (trigo)
Ensalada mixta con gambas, colas de cangrejo de río, tomate, cebolla, alioli y aliño de limón.
- Contiene: E, G (trigo), SU, F, M
Ensalada mixta con pechuga de pollo, bacon, crutones y salsa César.
- Contiene: SD, G (trigo)
Ensalada mixta con scampi salteados, pollo, cebolla, tomate, bacon, aceitunas y aliño de albahaca.
Ensalada mixta, tomate, cebolla, aceitunas, limón y aliño de albahaca.
- Contiene: B, F, M, SD, SU
Perro del norte a la plancha con gambas, mejillones, champiñones, cebolla, ajo, puerro y una cremosa salsa de vino blanco.
- Contiene: SD, M, SU, B, E
Mejillones al vapor con guindilla, cebolla, ajo y una cremosa salsa de vino blanco. Se sirven con alioli y patatas fritas.
- Contiene: SU, M, S, SD
Langostinos salteados con cebolla, ajo, champiñones, salsa de bogavante, nata y pastis.
- Contiene: SD, B (moluscos), SU (sulfitos)
Risotto con scampi, mejillones, gambas, ajo, cebolla, albahaca y salsa de vino blanco y tomate.
- Contiene: SU, F, M
Salmón a la parrilla con verduras frescas de temporada, servido con salsa cremosa de vino blanco.
Todos los platos de pescado se sirven con verduras (Contiene: S) y la guarnición que elijas: patatas al horno con romero, patatas fritas o arroz. Guarnición extra NOK 45.
- Contiene: G (trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella, pollo, bacon, champiñones, pesto rosso, parmesano, cebolla y aceitunas.
- Contiene: G (trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella, tomates frescos, calabacín, champiñones y cebolla.
- Contiene: G (trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, lascas de parmesano y aceite de oliva.
- Contiene: G (trigo), M
Mozzarella, pecorino, parmesano y gorgonzola.
- Contiene: G (trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella y salami italiano.
- Contiene: G (trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, tiras de ternera, cebolla y guindilla.
- Contiene: G (trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
- Contiene: G (trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, salami italiano, jamón de Parma, champiñones, cebolla y rúcula.
- Contiene: G (trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones.
- Contiene: G (trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones y rúcula.
- Contiene: rismel, maisstivelse og potetstivelse
Todas las pizzas se pueden pedir con base sin gluten.
Gorgonzola, pollo, jamón de Parma, salami, ternera, parmesano.
Senza Glutine
Todas las pizzas pueden pedirse con base sin gluten (+NOK 40).
- Contiene: G (trigo), E, S, N (nuez moscada)
Pasta con salsa de carne de ternera y cerdo, cebolla, apio y zanahoria.
- Contiene: G (trigo), M
- Contiene: G (trigo), M
Pizza con mozzarella y salsa de tomate.
- Contiene: M, E
Una bola de helado de vainilla con espresso caliente.
- Contiene: G (trigo), M, N (almendras), SU, E
Helado de chocolate, amaretti triturados, helado de cereza y cerezas.
- Contiene: M, E
Helado de dos sabores.
- Contiene: G (trigo), M, N (nueces)
Tabla de quesos: gorgonzola, parmesano, pecorino y taleggio. Se sirve con frutos secos, galletas saladas y compota de higos para mojar.
- Contiene: M, E
- Contiene: G (trigo), M, E
Fondant de chocolate con helado de vainilla y salsa de frambuesa.
- Contiene: G (trigo), M, E, N (almendras, pistachos, avellanas y nueces)
Vino de postre de Sicilia con galletas de almendra caseras.
- Contiene: G (trigo), M, E, SU
Clásico pastel italiano casero con mascarpone y bizcochos savoiardi.
- Contiene: M, SU
Con sabor a espresso, servida con salsa de caramelo.
- Contiene: N (pistachos, avellanas, almendras), M
- Contiene: G (trigo), M, SU, E
Crepes rellenos de queso mascarpone, con helado de vainilla y salsa de naranja al Grand Marnier.
- Contiene: G(trigo), SD
Ensalada mixta con gambas, colas de cangrejo de río, tomate, cebolla, aceite, albahaca y aliño de limón.
- Contiene: G(trigo), F, M
Ensalada mixta con pechuga de pollo, parmesano, bacon, crutones y salsa César
- Contiene: G(trigo), SD, F, M
Sopa cremosa de marisco con mejillones y pescado.
- Contiene: G(trigo) M, E
Versión italiana del clásico sándwich abierto de gambas, con ensalada mixta, tomate y mayonesa
- Contiene: G(trigo)
Pan tostado con ajo, tomate, mozzarella, albahaca, cebolla, ajo y jamón de Parma
- Contiene: G(trigo), M, E, N (anacardos)
Cintas de pasta con pechuga de pollo, cebolla, ajo y una cremosa salsa de pesto.
- Contiene: G(trigo), E, SD, SU
Cintas de pasta fresca con mejillones, scampi, gambas, cebolla, ajo, guindilla y albahaca, en salsa de vino blanco y tomate.
- Contiene: G(trigo), E, M, S
Lasaña italiana clásica con ragú de cerdo y ternera y bechamel casera. Se sirve con ensalada.
- Contiene: G(trigo), E, M
Linguine frescos con nata, yema de huevo, bacon y pimienta negra.
- Contiene: G(trigo), E, N(nuez moscada), S, SU
Linguine frescos con ragú de ternera y cerdo, cebolla, apio, nuez moscada y zanahoria.
- Contiene: G(trigo), E, M
Cintas anchas de pasta con setas variadas, jamón curado, cebolla, ajo, aceite de trufa, nata y pimienta negra
- Contiene: G(trigo), M, E, SD
Pan tostado con ajo, gambas, cebolla morada, huevo cocido y vinagreta de limón.
- Contiene: G(trigo), E, M
Tortilla al estilo italiano con champiñones, bacon, queso y ensalada
- Contiene: G(trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y lascas de parmesano
- Contiene: G(trigo), M
Salsa de tomate, mozzarella y salami italiano
- Contiene: M, F, SU
Salmón con ensalada fresca, servido con salsa cremosa de vino blanco y patatas al horno con romero
- Contiene: G(trigo), E, M
Con pollo, lechuga, tomate, bacon, mozzarella fresca, mayonesa y aliño de albahaca