Tynne skiver av limousin oksefilet, serveres med reddiker, ruccola, parmesanflak, basilikumolje og balsamicodressing.
Grillet indrefilèt av okse med kongereker, serveres med bearnaisesaus.
Sjokoladefondant med vaniljeis og bringebærsaus.
Stekte scampi med chilipepper, hvitløk, persille, løk, mangoterninger, hvitvin- og urtesaus med frisk salat.
Hjorteplomme med soppkrem og skogsbær. Serveres med viltsaus.
Ristet hvitløksbrød med tomat, mozzarella, basilikum, løk, hvitløk, parmaskinke og frisk salat.
Kyllingbryst fylt med parmaskinke, pesto rosso, hvitløk, oliven, basilikum, mozzarellaost. Serveres med champignonsaus
Hjemmelaget klassisk italiensk kake med mascarpone og savoiardikjeks.